Domingo, 30 Abril 2017 | Login

Una apuesta por las marcas de calidad

El proyecto está basado en una suma de actividades realizadas por el Departamento de Hostelería para integrar a la empresa (productor, comercializador y hostelero) en la FP pública, al tiempo que los acercamos a nuestro alumnado.

Área Curricular:Hostelería

Nivel Educativo:Formación Profesional

Función docente del autor:Profesor Técnico de FP

Destinatario:Alumnos, productores, comercializadores y hosteleros, así como público en general, de nuestra zona de actuación.

Curso Académico: 2011-2012

Idioma:Castellano

Formato:Texto

Tipo de Recurso Educativo:Experiencia multilateral

Palabras clave:Calidad, cooperación, compromiso, desarrollo, público

Palabras clave:Calidad, cooperación, compromiso, desarrollo, público

Justificación del proyecto
Ofrecer alternativas a la dura situación actual al alumnado y a los agentes del sector productivo de las cuencas mineras de Asturias, apostando por el producto autóctono de calidad como motor de desarrollo.

Objetivos generales
- Búsqueda de nuevos horizontes para alumnos, productores locales y hosteleros
- Dar a conocer los productos locales a todos los agentes
- Ofrecer formación continua a los hosteleros de la zona
- Promocionar los productos autóctonos
- Integrar el mundo de la empresa, el de la formación y los agentes públicos implicados en el desarrollo local

Metodología de trabajo
- Apertura del centro a la comunidad.
- Realización y difusión de charlas, conferencias, demostraciones y jornadas.
- Colaboración con empresas del sector alimentario.
- Difusión de las experiencias y logros a través de las TIC.

Fases de ejecución del trabajo
- Génesis del proyecto
- Implicación del alumnado
- Implicación de organismos públicos
- Implicación de empresarios
- Implicación de distintas Marcas de Calidad, productores, comercializadores y hosteleros
- Organización de mesas de trabajo con todos los implicados en el proyecto

Evaluación del programa
- Dar contenido dinámico al proyecto
- Inserción laboral y fomento del autoempleo de nuestro alumnado
- Valorar el producto autóctono
- Sensibilizar a todos los agentes y alumnado en el uso de productos autóctonos y respetuosos con el medio ambiente
- Apertura de colaboraciones con el empresariado del sector

Si deseas contactar con el autor de este proyecto, puedes dirigirte a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., facilitando tus datos de contacto.

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